給食日記2023

11月6日月曜日の給食

2023年11月7日 07時49分

6日

今日の献立は、白ご飯、牛乳、さばのみそ煮、青菜のナッツ和え、すまし汁です。
さばのみそ煮は、給食センターの手作りです。
麦みそと白みそ、しょうゆ、砂糖、しょうがでつくった『たれ』をさばにかけて
スチームコンベクションオーブンで蒸し焼きしています。
とても手間のかかる献立ですが、ふっくらおいしくたけたと思います。
魚が苦手な子も食べてくれたかな?