今日の給食メニュー

今日の献立は、白ご飯、かぼちゃのそぼろ煮、鯖の塩こうじ焼き、白菜のゆず和えでした。
明日は冬至。１年で夜が最も長く、昼が短い日です。昔は、冬至の頃には、秋野菜の収穫も終わり、野菜が少なくなっていたので、元気に冬が越せるようにと願いを込めて、栄養があって保存がきく、かぼちゃが食べられていたようです。かぼちゃはビタミンや無機質が多い食品です。今、５年生が家庭科で五大栄養素の学習をしています。今日の給食に使っている食材にどんな栄養素が多く含まれているかを学びました。「給食は五大栄養素が全部入っていて、特にビタミン・無機質がたくさんあります。」と分かったことを発表してくれました。