今日の給食メニュー

今日の献立は、こどもの日の行事食で白ご飯、若竹汁、鯖のみそ煮、しそきゅうり、柏餅でした。
５月５日はこどもの日ですね。こどもの日は「端午の節句」とも言い、武者人形を飾ったり、健康を願って柏餅やちまきを食べる風習があります。また、若竹汁は「たけのこのようにすくすくと育ってほしい。」との願いを込めて、たけのこをたっぷり使っています。今日のたけのこは、伊予市中山で昨日、掘ってもらったたけのこです。掘ってすぐにゆがいてあく抜きをしているので、えぐみがなく、ほくほくとしています。今月は、中山産のたけのこが何度も登場します。お楽しみに。