給食日記2023

1月24日水曜日の給食

2024年1月25日 18時46分

24日

今日の献立は、ゆかりごはん、牛乳、すいとん、甘酢漬け、おさつチップです。
すいとんは、給食センターの調理員さんの手作りです。
小麦粉と米粉、はだか麦粉におからパウダーを入れ、牛乳で練りました。
煮干しでとっただしに『たね』を丸めて入れていきます。
熱い釜の周りで、ひとつずつちぎって入れていくので大変です。
今日はとても寒かったので、あたたかいすいとん、おいしく食べられたかな?