給食日記2023

11月14日火曜日の給食

2023年11月15日 11時34分

14日

今日の献立は、六穀ご飯、牛乳、すいとん、ぶりのにんにくしょうが焼き、ゆかり和えです。
すいろんは、薄力粉、米粉、はだか麦粉、おからを合わせて
牛乳で練って作った給食センター手作りのすいとんです。
香り付けにごま油も少し入っています。
初めて食べる子もいたようでした。
昔(戦後すぐの頃)、お米が食べられなかったころによく食べていたそうです。
(私の母が子どもの頃です。)
ただ、今日のすいとんがその頃と違っているのは、
具材がたくさん入って、栄養満点になっています。