1月20日（金）のメニュー
2023年1月20日 13時38分
今日の献立は、白ご飯、肉じゃが、キャベツとするめの酢の物、手作りふりかけでした。
ふりかけは、大正時代の初めに薬剤師さんが考えたものだそうです。その頃の日本は、食糧不足でカルシウムが足りない人が多かったため、カルシウムがたくさんとれるように小魚などの粉末に調味料、ごま、のりなどを加え、魚嫌いな人でもご飯にかけて食べることができるよう考えられました。成長期の小学生にはぴったりなメニューです。今日のふりかけは愛媛県産のしらす干し、ひじきとかつお節を使って給食センターで手作りしています。