今日の給食メニュー

11月9日（水）のメニュー

2022年11月9日 14時21分

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今日の献立は、白ご飯、磯煮、鰆の照り焼き、三色和えでした。
鰆は春の季語にもなっている春を告げる魚としてしられていますが、実は鰆の旬は春と冬、1年で2回あるそうです。瀬戸内海には5～6月に産卵のためにやって来るので、西日本では春が旬だと認識されています。関東地方では12～2月の産卵期前の脂がのった「寒鰆」が好んで食べられることから冬が旬とされています。地域によって旬の時期が異なる興味深い魚ですね。