9月28日（水）のメニュー
2022年9月28日 14時19分
今日の献立は、里芋炊き込みご飯、すまし汁、いかのフリッター、きゅうりの梅和えでした。
伊予市産の里芋を使った炊き込みご飯です。里芋は調理員さん泣かせの食材です。皮をむいたり、食べやすい大きさに切ったりするときに、里芋はぬるぬしていて危ないし、手がかゆくなるからです。今日は43kgもの里芋を1時間ほどかけて処理し、ご飯と一緒に炊き込みました。教室ではどのクラスの児童もいいねサインやキュンサインをたくさん送ってくれました。
今日の献立は、里芋炊き込みご飯、すまし汁、いかのフリッター、きゅうりの梅和えでした。
伊予市産の里芋を使った炊き込みご飯です。里芋は調理員さん泣かせの食材です。皮をむいたり、食べやすい大きさに切ったりするときに、里芋はぬるぬしていて危ないし、手がかゆくなるからです。今日は43kgもの里芋を1時間ほどかけて処理し、ご飯と一緒に炊き込みました。教室ではどのクラスの児童もいいねサインやキュンサインをたくさん送ってくれました。