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2019年2月の記事一覧

2月27日(水)のメニュー

ハヤシライス 牛乳 ひじきとれんこんのサラダ かみかみチップス

カレーライスなどルウを使う料理は、ルウを入れる前に一度火を止めて、温度を下げます。80度ぐらいまで冷めてからルウを入れ、5分ふたをして待ち、再び火をつけてルウを溶かしながら混ぜると、ダマになりません。