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郡中っ子日記のカテゴリー

2017年7月19日(水曜日)

7月19日(水)のメニュー

カテゴリー: - gun04 @ 18時00分03秒

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チキンライス 牛乳 ミネストローネ 鮭のムニエル セレクトデザート

今回のセレクトデザートの一番人気は、ワッフルでした。2番目がわらび餅という結果でした。毎回、子どもも先生も楽しみにしてくれています。1学期の給食も今日で終わり。夏休みは、身長が伸びる時期です。1日3食をしっかり食べてください。


2017年7月18日(火曜日)

7月18日(火)のメニュー

カテゴリー: - gun04 @ 17時29分05秒

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コッペパン 牛乳 焼きそば ひじきと大根のサラダ アーモンドいりこ

ひじきを週に何回ぐらい食べますか?鉄分が多いので、貧血予防に効果があります。ひじきの煮物をするときは、乾燥ひじきが安価なのでおすすめです。最近は、袋に入ったそのまま使えるタイプの物もあります。これはサラダにしたり、卵焼きに入れたりと便利に使えます。


7月14日(金)のメニュー

カテゴリー: - gun04 @ 07時02分46秒

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夏のちらし寿司 牛乳 伊予國みそ汁 たこのから揚げ   (ぶどうは中止になりました。)

夏のちらし寿司には、焼あなご、にんじん、ごぼう、枝豆が入っています。合わせ酢は、米1合に対して酢大さじ1杯、砂糖小さじ2杯、塩小さじ1/3で作ります。ちらし寿司の具は、季節に合わせて変えてみると楽しいです。きゅうりとみょうがとサーモンは夏らしくて、いろどりもきれいです。

 

 


2017年7月13日(木曜日)

7月13日(木)のメニュー

カテゴリー: - gun04 @ 16時14分12秒

コッペパン 牛乳 なすとトマトのスパゲティ ごぼうサラダ サキサキチーズ

今は、ナスがおいしい季節です。松山や伊予市では、長ナスを生産している農家がたくさんあります。長ナスは、果肉がやわらかく、みずみずしいのが特徴です。ガンや動脈硬化、高血圧予防に効果のあるアントシアニンがあります。


7月12日(水)のメニュー

カテゴリー: - gun04 @ 16時13分53秒

白飯 牛乳 肉じゃが 鰆の塩焼き チンゲンサイのおひたし

給食センターでは、できるだけ伊予市または愛媛県でとれた野菜を使うようにしています。今日のじゃがいもは、伊予市でとれたものです。全部で311kgのじゃがいもを購入し、皮をはいだり、芽取りをしたり、切り分けたりして、手間暇かけて肉じゃがを作っています。


2017年7月11日(火曜日)

7月11日(火)のメニュー

カテゴリー: - gun04 @ 17時15分55秒

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コッペパン 牛乳 カレービーンズ すだちドレッシングサラダ すいか

暑くなってきましたが、水分は十分にとれていますか?熱中症予防には、こまめな水分補給が大切です。きゅうりやすいかなど夏の野菜には水分やカリウムなどが多く含まれています。お茶や水を飲んだり、スイカなどを食べたりして、失われた栄養素を上手に補ってください。


2017年7月10日(月曜日)

7月10日(月)のメニュー

カテゴリー: - gun04 @ 16時10分27秒

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麦ごはん 牛乳 冷や汁 夏野菜のかき揚げ はりはりづけ

冷や汁は愛媛県南予地方の郷土料理で、暑い夏にぴったりの冷たい料理です。鯛のほぐし身、みそ、ごま、きゅうり、しそが入っていて、これを麦ごはんにかけて食べます。たんぱく質もビタミンも同時にとれます。


2017年7月7日(金曜日)

7月7日(金)のメニュー

カテゴリー: - gun04 @ 15時32分32秒

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わかめご飯  牛乳 根菜のすまし汁 さわらの天ぷら ゆで枝豆

今日は、今が旬の枝豆が給食に登場です。枝豆の重量の1〜2%の塩で枝豆をもみ、それを約10分蒸します。ゆがくよりも蒸した方が甘みが強く感じられ、ビタミンも損なわれません。皿に枝豆を入れてラップをふんわりかけて、電子レンジに数分かけてもできます。


2017年7月6日(木曜日)

7月6日(木)のメニュー

カテゴリー: - gun04 @ 19時11分20秒

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黒糖パン 牛乳 パンプキンスープ レモンハーブチキン じゃがいもとコーンのサラダ

レモンハーブチキンは、鶏肉に塩コショウ、にんにくのみじん切り、レモン汁、バジルをまぶして下味をつけます。オーブンを温めておき、天板に肉を並べて、オリーブオイルをかけ、240度で10〜12分焼きます。


2017年7月5日(水曜日)

7月5日(水)のメニュー

カテゴリー: - gun04 @ 18時16分47秒

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親子丼 牛乳 茎わかめのきんぴら みかんジュース

生のわかめの色は、茶褐色だって知っていましたか?ゆがくことで、あざやかな緑色に変わります。ミネラルたっぷりのわかめを食べてください。


2017年7月4日(火曜日)

7月4日(火)のメニュー

カテゴリー: - gun04 @ 17時43分18秒

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米粉パン 牛乳 七夕そうめん マーボーなす パインゼリー

今日は、7月7日の七夕の行事食です。そうめんはゆがいて、ひと玉ずつ丸めました。そうめんつゆは、大豆と煮干しでとったものです。そうめんと組み合わせるおかずには、たんぱく質や野菜がとれるようにすると栄養バランスがよくなります。


2017年7月3日(月曜日)

7月3日(月)のメニュー

カテゴリー: - gun04 @ 16時34分36秒

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白飯 牛乳 スープカレー 大根サラダ ぶどう

今日の朝ご飯は、何を食べましたか?黄色の食べ物(ご飯やパン)、赤の食べ物(肉、魚、卵、ヨーグルト、牛乳、豆腐など)、緑の食べ物(野菜、果物)の3つの色が揃った朝ご飯を食べましたか?まずは、3つの色が揃うようにしましょう!


6月30日(金)のメニュー

カテゴリー: - gun04 @ 07時03分27秒

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チキンピラフ 牛乳 コーンチャウダー いかのフリッター

愛媛国体をPRするため、牛乳パックにみきゃんやダークみきゃんが印刷されています。全種類の牛乳パックが揃ったのでご紹介します。給食以外にも朝食やおやつなどでコップ1杯程度の牛乳を飲むことをおすすめします。


2017年6月29日(木曜日)

6月29日(木)のメニュー

カテゴリー: - gun04 @ 19時05分35秒

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コッペパン 牛乳 タンタン麺 レタスとアスパラの卵とじ はちみつ&マーガリン

レタスは生で食べるものと思っていませんか?今日の給食のようにいためたり、スープにしたり、チャーハンにしたりできます。レタスの95%は水分ですが、ビタミンC、カルシウムなどの栄養素も含まれています。

 


6月28日(水)のメニュー

カテゴリー: - gun04 @ 07時04分47秒

白飯 牛乳 ニラ玉スープ 豚肉のキムチいため いりことアーモンドの甘辛いため ジュース

暑さが厳しくなってくると食欲が減退してきます。そんなときにピリっと辛さのきいたキムチを食べるとご飯がすすみます。夏バテをしないように、今からしっかりと食べて体力をつけておきましょう。


6月27日(火)のメニュー

カテゴリー: - gun04 @ 07時03分59秒

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コッペパン 牛乳 ビーフシチュー アスパラのサラダ メロン

グリーンアスパラガスは、5〜6月が旬です。グリーンアスパラガスには、カロテン、ビタミンC,E,B群が多くあります。また、疲労回復、スタミナ増強に効果があるアスパラギン酸が多く含まれています。簡単に調理できるので、忙しい朝ごはんにおすすめの食材です。


2017年6月26日(月曜日)

6月26日(月)のメニュー

カテゴリー: - gun04 @ 16時12分19秒

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豚丼 牛乳 野菜とするめのかき揚げ しそきゅうり

今日は、いつもの野菜のかき揚げにするめを加えています。かみごたえのある食事として考えています。よくかむことは、唾液の分泌を促したり、脳に刺激を与えたりします。かみごたえのある大豆やごぼう、れんこん、昆布などを積極的に食べましょう。また、野菜の切り方を少し大きめにするのもおすすめです。 


6月23日(金)のメニュー

カテゴリー: - gun04 @ 06時56分22秒

白飯 牛乳 高野豆腐の中華いため こんがりポテト 冷凍みかん

給食1食の目標エネルギーは、640銑覆任后1日に必要な量の約1/3がとれるようにしています。ご飯は米0.5合分です。おかずは、肉や魚だけでなく、今日のように高野豆腐を使ったり、大豆や卵を使ったり、色々な食材を使うようにしています。献立表に使用材料が書かれているので、参考にしてください。


2017年6月23日(金曜日)

6月22日(木)のメニュー

カテゴリー: - gun04 @ 18時06分29秒

キャロットパン 牛乳 五目冷麺 揚げレバ-のピリからソース ミニトマト

鉄分、足りていますか?成長期の子どもには、大切な栄養素です。レバ-にはたくさんの鉄分が含まれています。流水につけたり、牛乳につけたりすることで臭いがとれます。後はフライパンにたっぷりの油を入れて、かたくり粉をまぶして、こんがりと焼いてください。ソースは砂糖、しょうゆ、ごま油、にんにくのすりおろし、とうがらしを混ぜ合わせて作ります。


2017年6月21日(水曜日)

6月21日(水)のメニュー

カテゴリー: - gun04 @ 17時29分20秒

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玄米ご飯 牛乳 けんちん汁 豚肉の生姜焼き 蒸し野菜 マヨネーズ

今日は、1年生保護者対象の試食会がありました。172名の方に参加していただきました。子どもたちは「いっぱい食べられるようになってきたよ。」と自慢気な顔で食べていました。


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アクセスカウンタ
今日 : 300300300
昨日 : 482482482
総計 : 827741827741827741827741827741827741
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2017年7月19日(水曜日)

7月19日(水)のメニュー

Filed under: - gun04 @ 18時00分03秒

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チキンライス 牛乳 ミネストローネ 鮭のムニエル セレクトデザート

今回のセレクトデザートの一番人気は、ワッフルでした。2番目がわらび餅という結果でした。毎回、子どもも先生も楽しみにしてくれています。1学期の給食も今日で終わり。夏休みは、身長が伸びる時期です。1日3食をしっかり食べてください。


2017年7月18日(火曜日)

7月18日(火)のメニュー

Filed under: - gun04 @ 17時29分05秒

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コッペパン 牛乳 焼きそば ひじきと大根のサラダ アーモンドいりこ

ひじきを週に何回ぐらい食べますか?鉄分が多いので、貧血予防に効果があります。ひじきの煮物をするときは、乾燥ひじきが安価なのでおすすめです。最近は、袋に入ったそのまま使えるタイプの物もあります。これはサラダにしたり、卵焼きに入れたりと便利に使えます。


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